RESUMEN DE LA POSICIÓN:
El utilitario es responsable de muchas tareas que tienen un gran impacto en la experiencia gastronómica de los huéspedes. Los clientes califican constantemente la limpieza como el factor más importante para decidir si regresar a un restaurante, por lo que cada Utility Person debe adquirir la habilidad, el conocimiento y la capacidad para ejecutar el trabajo con excelencia. El personal de servicios públicos es responsable de la limpieza general dentro y fuera del restaurante. El lavado de platos es una parte integral de esta posición.
RESPONSABILIDADES:
Limpieza:
• Proporciona cubiertos y platos limpios y relucientes al huésped.
• Limpia el interior del restaurante para proporcionar un ambiente agradable y seguro para los huéspedes y compañeros de trabajo.
• Limpia el exterior del edificio y el estacionamiento.
• Revisa, limpia y abastece los baños.
• Vacía la basura en el contenedor y mantiene limpios el contenedor, los botes de basura y el área del muelle trasero.
• Limpia y organiza a fondo el área de servicio.
• Realiza la lista de deberes y las responsabilidades del Proceso de Mejora de Operaciones de Restaurantes (ROIP).
• Cumple con las leyes del departamento de salud local.
Cumplimiento de las normas:
• Abastece las áreas de cocina, línea, preparación y servidor con vasos, cubiertos y platos adecuados.
• Mantiene una excelente organización, rapidez y limpieza.
• Pone en conocimiento del Gerente los problemas de los equipos e instalaciones.
Servicio al Huésped:
• Conoce y sigue las responsabilidades del puesto en relación con la entrega justo a tiempo.
• Realiza otras funciones que pueden ser necesarias para garantizar que los huéspedes reciban una experiencia gastronómica placentera.
REQUISITOS DE EDUCACIÓN/EXPERIENCIA/FORMACIÓN ESPECIALIZADA:
Finalización exitosa de Safe Tracks, el curso de Seguridad Alimentaria y Saneamiento para Compañeros de Trabajo de Golden Corral, y finalización de Fast Pass for Success, el programa de capacitación cruzada para Compañeros de Trabajo de Golden Corral. Se prefiere experiencia en la preparación de alimentos, pero no es obligatorio. Es posible que se requiera prueba de certificación de manipulador de alimentos para las personas en esos estados aplicables.
OTROS REQUISITOS:
La posición requiere estar de pie y caminar por períodos de 3-4+ horas. Es posible que se requiera levantar y transportar regularmente, de moderado a pesado (10-50+ libras), agacharse y alcanzar por encima de la cabeza. El entorno de trabajo incluye un 95% dentro del restaurante y un 5% fuera del restaurante (en el estacionamiento). El entorno de trabajo incluye el contacto frecuente de las manos con el agua, el uso de equipos (como la máquina lavavajillas) con partes móviles y caminar sobre pisos potencialmente resbaladizos. Se requieren movimientos frecuentes de empuje y tracción para trapear, barrer y vaciar los botes de basura. Cierta exposición a temperaturas extremas. Uso ocasional de la escalera para cambiar bombillas, baldosas del techo y limpiar las rejillas de ventilación. Se requiere el cumplimiento de los estándares de uniforme de posición y el cumplimiento de todas las políticas de la empresa y las reglas de la casa.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Esta franquicia es de propiedad y operación independiente de un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben dirigirse directamente al franquiciado, y no a Golden Corral Corporate.
