Resumen del puesto
Buscamos un Director General de Restaurante experimentado y dedicado para supervisar todas las operaciones de nuestro restaurante Golden Corral. El Director General del Restaurante será responsable de gestionar al personal, garantizar la calidad del producto, gestionar el inventario, mejorar la satisfacción del cliente y aumentar la rentabilidad del restaurante.
Nuestro candidato ideal es un líder experimentado con una sólida experiencia en la industria alimentaria y de bebidas, excelentes habilidades de atención al cliente y la capacidad de manejar situaciones de alto estrés con calma y eficiencia.
Responsabilidades
Supervisar las operaciones diarias del restaurante
Contratar, formar y supervisar a subgerentes
Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente mediante un servicio excelente
Gestiona la buena imagen del restaurante y sugiere formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el desperdicio
Revisa regularmente la calidad del producto e investiga nuevos proveedores
Implementar políticas y protocolos que mantengan las futuras operaciones de los restaurantes
Preparar informes sobre ingresos, gastos y rendimiento del personal
Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad
Cualificaciones
Experiencia laboral demostrada como Director General de Restaurante, Gerente de Restaurante o un puesto similar
Experiencia en operaciones de restaurantes, incluyendo atención al cliente, ventas y preparación de alimentos
Dominio del software de gestión de restaurantes y de sistemas de punto de venta (POS)
Sólido conocimiento de las finanzas de los restaurantes, incluyendo presupuestos, gestión de costes y generación de ingresos
Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y relaciones sociales
Educación y formación suelen asociadas a cursos universitarios en negocios o hostelería
Permiso de conducir válido y historial de conducción aceptable
Superar una verificación de antecedentes
Finalización exitosa del programa integral de formación en gestión de 10 semanas de Golden Corral
Beneficios
Formación remunerada
Seguro médico
Seguro dental
Seguro de visión
Plan de jubilación
Bonos mensuales
Descuentos para empleados
Reparto en beneficios
Horarios de trabajo flexibles
Oportunidades de desarrollo profesional
Golden Corral es una cadena estadounidense de buffet y barbacoas todo lo que puedas y con sede en Raleigh, Carolina del Norte. Ofrece un buffet legendario e interminable en desayuno, comida y cena, con una variedad de platos casero favoritos, filetes de solomillo de firma y promociones de temporada. Fundado en 1973, Golden Corral se ha expandido a ubicaciones en 43 estados de EE. UU. y Puerto Rico, evolucionando de un restaurante de carnes a convertirse en el restaurante buffet #1 de Estados Unidos.
Información adicional
Título del puesto: Director General de Restaurante
Entorno laboral: Ambiente de restaurante acelerado. Puede ser necesario el horario de fin de semana, festivo y de noche.
Estructura de informe: Informes al propietario del restaurante
Salario: El salario se basa en la experiencia y cualificaciones del candidato, así como en consideraciones de mercado y empresariales.
Rango salarial: 80.000 a 95.000 dólares,
Horarios de trabajo: De miércoles a domingo, 45-55 horas a la semana, algo de flexibilidad
Ubicación: 2632 NW Cache Rd, Lawton, OK
Tipo de empleo: A tiempo completo
Declaración de Igualdad de Oportunidades: Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.
Declaración corporativa: La oferta de empleo que aparece en esta página ha sido publicada por un franquiciado independiente de Golden Corral Corporation. Golden Corral Corporation no contrata ni emplea a ninguna persona en esta ubicación de franquicia. El franquiciado tomará todas las decisiones relativas a las solicitudes para el puesto que aparece en esta página. El nombre del franquiciado aparece en esta oferta de empleo. Todas las preguntas relacionadas con esta oportunidad de trabajo deben dirigirse al franquiciado.