En Golden Corral®, sabemos que las personas exitosas son la base de nuestra exitosa cadena de restaurantes familiares. ¡Actualmente estamos buscando personas enérgicas y amigables para unirse a nuestro equipo!
El rendimiento de Meat Cutter y la capacidad de cortar por calidad y cantidad de producto tienen un impacto significativo en la experiencia gastronómica del huésped. El corte de carne de primera calidad garantiza que el restaurante utilice su producto para optimizar las ganancias y que el cliente de Golden Corral reciba el valor total tanto en el producto como en el servicio.
La producción de alimentos:
- Corta la carne de acuerdo con las especificaciones del producto y los estándares de tiempo.
- Uso completo y seguimiento del sistema de producción de buffet para asegurar el cumplimiento de la calidad y la vida útil.
- Rota la carne cortada y en caja para asegurar su frescura.
- Almacena y organiza el enfriador de carne de acuerdo con las pautas de seguridad alimentaria aprobadas.
Limpieza:
- Para eliminar la contaminación cruzada, desinfecta todas las superficies entre la producción de pollo y cualquier otra carne.
- Reconoce que la carne es mala cuando está pegajosa, resbaladiza o huele mal.
- Limpia y desinfecta la sala de carnes de acuerdo con los estándares de limpieza, servicio y calidad.
- Cumple con las leyes del departamento de salud local.
Excelencia Operacional:
- Utiliza formularios de administración para mantener un inventario de todos los productos cárnicos y para determinar el nivel de producción.
- Notifica al Gerente de cualquier discrepancia en el producto o equipo.
- Realiza trámites administrativos de apertura y cierre.
- Mantiene adecuadamente el equipo de acuerdo con el manual de mantenimiento del equipo.
- Realiza tareas de lista de turnos.
Es esta camaradería y espíritu de equipo lo que hace que trabajar aquí sea tan gratificante. También hay muchas otras recompensas para los empleados a tiempo completo o parcial, que incluyen:
- gran paga
- Horarios flexibles
- Ambiente de equipo divertido y amigable
- Formación encaminada a la promoción
- Reconocimiento por logros
Valoramos la diversidad de nuestros empleados, franquiciados, invitados y proveedores demostrando respeto por el individuo y brindando un entorno de equipo significativo e inclusivo donde todos tienen la misma oportunidad de ser exitosos y productivos.
Gracias por su interés en Corporación Golden Corral. Una vez completada su solicitud en línea, es posible que se le indique que complete un cuestionario en línea adicional que es específico para el puesto que está solicitando.
Golden Corral prohibits discrimination and harassment of any type and provides equal employment opportunities to all employees and applicants for employment without regard to race, color, religion, age, sex, national origin, disability status, genetics, protected veteran status, sexual orientation, gender identity or expression, or any other characteristic protected by federal, state or local laws.
