En Golden Corral®, sabemos que las personas exitosas son la base de nuestra exitosa cadena de restaurantes familiares. ¡Actualmente estamos buscando personas enérgicas y amigables para unirse a nuestro equipo!
La calidad, cantidad, frescura, sabor y presentación de nuestros productos tienen un impacto significativo en la percepción que nuestros huéspedes tienen de Golden Corral. La persona encargada de la preparación de alimentos es responsable de la preparación (cortar, rebanar, pelar, etc.) de todas las frutas y verduras frescas que se utilizan en Golden Corral. La frescura de nuestro buffet Cold Choice hace una declaración de que nuestro buffet es fresco y de alta calidad.
Excelencia operativa:
- Prepara los elementos de preparación de acuerdo con las especificaciones y recetas del producto Golden Corral.
- Mantiene un inventario estándar de artículos de preparación de acuerdo con la Guía de producción de preparación y la Guía de producción de preparación de cocina de exhibición y actualiza las dos guías según las indicaciones de la gerencia.
- Garantiza un rendimiento óptimo de los productos a lo largo del ciclo del producto.
- Etiqueta, fecha y rota todos los productos a granel y los artículos preparados.
- Asegura que todos los alimentos estén en recipientes de almacenamiento cubiertos y aprobados.
- Uso completo y seguimiento del sistema de producción de buffet para asegurar el cumplimiento de la calidad y la vida útil.
- Notifica al Gerente de cualquier discrepancia; por ejemplo, desperdicio de alimentos, errores en las facturas, desperdicio excesivo o productos que no cumplen con las especificaciones.
- Ayuda al asistente de buffet a mantener un buffet limpio y completo.
Limpieza:
- Limpia, mantiene y organiza el área de preparación, incluidos los refrigeradores, el equipo y el almacenamiento en seco.
- Realiza la lista de tareas y garantiza que se cumplan los estándares de limpieza, servicio y calidad.
- Conoce y sigue las responsabilidades del puesto en lo que respecta a la entrega justo a tiempo.
- Sigue las leyes del departamento de salud local.
Servicio al cliente:
- Realiza tareas administrativas y ayuda a los huéspedes durante los períodos de comida.
Es esta camaradería y espíritu de equipo lo que hace que trabajar aquí sea tan gratificante. También hay muchas otras recompensas para los empleados a tiempo completo o parcial, que incluyen:
- Gran paga
- Horarios flexibles
- Ambiente de equipo divertido y amigable
- Formación orientada al avance
- Reconocimiento por logros
Valoramos la diversidad de nuestros empleados, franquiciados, huéspedes y proveedores al demostrar respeto por el individuo y brindar un entorno de equipo significativo e inclusivo donde todos tienen la misma oportunidad de ser exitosos y productivos.
Gracias por su interés en Golden Corral Corporation. Al completar su solicitud en línea, es posible que se le indique que complete un cuestionario en línea adicional que sea específico para el puesto en el que se postula.
Golden Corral prohibits discrimination and harassment of any type and provides equal employment opportunities to all employees and applicants for employment without regard to race, color, religion, age, sex, national origin, disability status, genetics, protected veteran status, sexual orientation, gender identity or expression, or any other characteristic protected by federal, state or local laws.
